Sobremesas em São José do Rio Preto

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Cantina Pedaço
Das 18:00h às 23:45h

4.3/5

50 minutos

Sobremesas em São José do Rio Preto

Sobremesas

Sobremesas, A invenção da sobremesa, tal como conhecemos hoje, ocorreu na Europa entre os séculos XVII e XVIII, quando aos poucos teve início o costume de servir uma pequena porção de doce antes de desfazer a mesa. Antes disso, nos banquetes medievais eram comuns comilanças regadas a carnes, cereais, ensopados de legumes, pães, tortas, queijos, mel, frutas secas e frescas, dentre outros alimentos. Mas tudo consumido ao mesmo tempo. Com o novo hábito, além de desservir a mesa após a refeição, as sobremesas passaram a ser utilizadas também como um modo de ostentar riqueza e facilitar a digestão.